文献类型：期刊文章

作　　者：王云[1] 郭钦[1] 孙玲[1] 周越[1] 董英[1]

WANG Yun;GUO Qin;SUN Ling;ZHOU Yue;DONG Ying(Department of Biotechnology,School of Food and Biological Engineering,Jiangsu University,Zhenjiang 212013,China)

机构地区：[1]江苏大学食品与生物工程学院生物技术系,镇江212013

出　　处：《生命的化学》

基　　金：江苏大学研究生精品建设课程项目(YJPPY17_07)。

年　　份：2020

卷　　号：40

期　　号：2

起止页码：297-300

语　　种：中文

收录情况：CAS、CSCD、CSCD_E2019_2020、JST、ZGKJHX、普通刊

摘　　要：高级生物化学是食品科学与工程等相关专业研究生教学过程中的一门重要的专业基础课。针对目前研究生高级生物化学课程教学中存在的问题,本文在课程教学知识体系、教学方法与手段、考核评价方式等方面进行了教学改革的实践探索,以期为研究生高级生物化学教学实践和改革提供借鉴。

关 键 词：研究生  高级生物化学  教学改革

分 类 号：G643] Q5-4[教育学类]