文献类型：期刊文章

作　　者：寇红岩[1,2] 黄燕华[1] 周萌[1] 苗玉涛[3] 潘训彬[3] 林蠡[1]

KOU Hong-yan;HUANG Yan-hua;ZHOU Meng

机构地区：[1]仲恺农业工程学院动物科技学院,广州市水产病害与水禽养殖重点实验室,广东省水环境与水产品安全工程技术研究中心,广东广州510225 [2]广州市饲料研究所,广东广州510670 [3]华南师范大学生命科学学院,广东省水产健康安全养殖重点实验室,生态与环境科学广东普通高校重点实验室,广东广州510631

出　　处：《饲料研究》

基　　金：广东省科技计划项目(项目编号:2012B060300004);广东省省级科技计划项目(项目编号:2013B030300041);广州市科研条件建设项目(项目编号:穗科信字[2013]272-2号、穗科信字[2011]233-24号)。

年　　份：2020

卷　　号：43

期　　号：3

起止页码：136-139

语　　种：中文

收录情况：BDHX、BDHX2017、CAS、RCCSE、ZGKJHX、核心刊

摘　　要：中华鳖是我国特种经济动物,脂肪在鱼类生长中占据举足轻重的作用,充当脂溶性维生素载体的角色。文章综合国内外文献关于中华鳖对脂肪的需求,中华鳖高脂饲料对中华鳖抗氧化能力和功能基因的影响进行综述,从中华鳖的营养和免疫学两个层面上进行研究,为中华鳖饲料中脂肪的水平和组成提供参考,以促进中华鳖养殖业的发展。

关 键 词：中华鳖 脂肪 多不饱和脂肪酸 脂肪酸

分 类 号：S968.22]