文献类型：期刊文章

作　　者：胡媛媛[1] 姚波[1]

HU Yuanyuan;YAO Bo(School of Chemistry and Chemical Engineering,Chongqing University of Science and Technology、Chongqing Municipal Key Laboratory of Fermentative Microbes(Chongqing University of Science and Technology),Chongqing 401331,China)

机构地区：[1]重庆科技学院化学化工学院、工业发酵微生物重庆市重点实验室(重庆科技学院),重庆401331

出　　处：《武汉工程大学学报》

基　　金：重庆市社会民生科技创新专项项目(cstc2016shmszx20006,cstc2017shms-kjfp80022);工业发酵微生物重庆市重点实验室(LIFM201715);重庆科技学院研究生科技创新计划项目(YKJCX1920503)。

年　　份：2020

卷　　号：42

期　　号：1

起止页码：8-17

语　　种：中文

收录情况：CAS、JST、RCCSE、普通刊

摘　　要：抗菌肽是鱼类先天免疫的重要组成部分,有望成为下一代抗菌药物。收集了鱼类抗菌肽的5个大类Piscidin,Defensin,Hepcidin,Cathelicidin,Pardaxin及25个亚类的基本信息。分析了其电荷、疏水结构和二级结构的特征和比较了其对细菌、真菌的抗菌谱。探讨了电荷、疏水性、二级结构和二硫键等影响抗菌肽作用的机制。指出开发表面固定化技术,研究抗菌肽的缓控释新剂型,机器学习有助于开发活性高、抗菌谱广和低毒的新型抗菌肽。抗菌肽应用于渔业生产和防病治病,有助于开发绿色环保养殖技术,促进养殖渔业健康可持续发展。

关 键 词：鱼类 抗菌肽 分子设计

分 类 号：TQ464.7[化工与制药类]