文献类型：期刊文章

作　　者：苗人云[1,2] 刘天海[1,2] 罗建华[3] 唐利民[1,2] 黄忠乾[1,2] 彭卫红[1,2] 甘炳成[1,2] 谭昊[1,2,4]

Miao Renyun;Liu Tianhai;Luo Jianhua;Tang Limin;Huang Zhongqian;Peng Weihong;Gan Bingcheng;Tan Hao(Soil and Fertilizer Institute,Sichuan Academy of Agricultural Sciences,Chengdu 610066,China;Scientific Observing and Experimental Station of Agro-microbial Resource and Utilization in Southwest China,Ministry of Agriculture,Chengdu 610066,China;Sichuan Jindi Mushroom Company,Chengdu 610066,China;College of Biological Engineering,Jiangnan University,Wuxi 214062,China)

机构地区：[1]四川省农业科学院土壤肥料研究所,成都610066 [2]农业部西南区域农业微生物资源利用科学观测实验站,成都610066 [3]四川金地菌类有限责任公司,成都610066 [4]江南大学生物工程学院,江苏无锡214062

出　　处：《食药用菌》

基　　金：公益性行业专项(201503137);国家自然科学基金(31901119);四川省应用基础项目(2018JY0637);四川省创新提升工程(2019LWJJ-009)。

年　　份：2020

卷　　号：28

期　　号：2

起止页码：112-118

语　　种：中文

收录情况：普通刊

摘　　要：为优化羊肚菌营养袋的原料组成与配比,以食药用菌栽培基质中常用的4种秸秆及谷壳、麦粒、麦麸,通过主成分分析归纳各原料的营养组成属性,设计出9个营养袋配方进行栽培试验,比较出菇产量,得出高产营养袋原料组合为谷壳和麦粒;再以谷壳与麦粒按11种不同的重量比混合制成营养袋进行栽培试验,综合考量制作成本、出菇产量、经济效益等因素后,最终得到高产高效的羊肚菌营养袋配方(重量比)为谷壳19%、麦粒79%、石灰1%、石膏1%。

关 键 词：羊肚菌 营养袋 化学成分 碳氮比 配方优化  

分 类 号：S646]