文献类型：期刊文章

作　　者：林群英[1,2] 吴亮亮[1,2] 孙力军[1,2] 孙晓明[3]

Lin Qunying;Wu Liangliang;Sun Lijun;Sun Xiaoming(Nanjing Institute for the Comprehensive Utilization of Wild Plants,Nanjing 210042,China;Jiangsu Hongfeng Fruit and Vegetable Food Co.,Ltd.,Shuqian 223700,China;Xingzhi College,Zhejiang Normal University,Jinhua 321004,China)

机构地区：[1]中华全国供销合作总社南京野生植物综合利用研究院,江苏南京210042 [2]江苏鸿丰果蔬食品有限公司,江苏宿迁223700 [3]浙江师范大学行知学院,浙江金华321004

出　　处：《中国野生植物资源》

基　　金：“十三五”国家重点研发计划(2017YFD0601002)。

年　　份：2020

卷　　号：39

期　　号：2

起止页码：45-48

语　　种：中文

收录情况：CSCD、CSCD_E2019_2020、JST、普通刊

摘　　要：本研究筛选以杨木屑和玉米芯为主的蟹味菇[Hypsizygus marmoreus(Peck)H.E.Bigelow]栽培培养基及优化催蕾条件。经筛选得栽培配方如下:杨木屑35%,玉米芯25%,米糠18%,麸皮18%,白糖1%,石灰1%,石膏1%,过磷酸钙1%,与以棉籽壳为主的常规配方相比,生物转化率略低。采用单因素试验,通过对催蕾影响因素包括:温度,湿度、光照强度和二氧化碳浓度等进行优化研究,获得最佳催蕾条件:15℃下,空气相对湿度为85%~95%时,弱光照条件(光照强度≤50 lx),CO2浓度控制在0.20%~0.25%,利于蟹味菇原基分化,产量和正品率最高。通过栽培培养基及培养条件的筛选研究,证实杨木屑可用于蟹味菇的栽培生产,为其应用提供了具有经济效益的途径。

关 键 词：杨木屑  真姬菇 栽培技术 催蕾

分 类 号：Q939.9]