文献类型：期刊文章

作　　者：陈坤[1] 张鹏[1] 王妍[1] 郑振佳[2] 董京磊[3] 孙鲁平[1] 朱树芸[1] 赵先恩[1]

CHEN Kun;ZHANG Peng;WANG Yan;ZHENG Zhen-jia;DONG Jing-lei;SUN Lu-ping;ZHU Shu-yun;ZHAO Xian-en(Key Laboratory of Pharmaceutical Intermediates and Analysis of Natural Medicine,College of Chemistry and Chemical Engineering,Qufu Normal University,Qufu 273165,China;College of Food Science and Engineering,Shandong Agricultural University,Taian 271018,China;Longda Foodstuff Group Co.,Ltd,Yantai 265200,China)

机构地区：[1]曲阜师范大学化学与化工学院,山东省绿色天然产物与医药中间体高校重点实验室,山东曲阜273165 [2]山东农业大学食品科学与工程学院,山东泰安271018 [3]龙大食品集团有限公司,山东烟台265200

出　　处：《分析测试学报》

基　　金：国家自然科学基金项目(21775088,81303179);烟台市重点研发计划(2018ZDCX014)。

年　　份：2020

卷　　号：39

期　　号：3

起止页码：301-307

语　　种：中文

收录情况：AJ、BDHX、BDHX2017、CAS、CSCD、CSCD2019_2020、JST、RCCSE、RSC、ZGKJHX、核心刊

摘　　要：以6-碳酰氯左氧氟沙星(LFC-Cl)为衍生试剂,磁性氧化石墨烯(MGO)为吸附剂,建立了2-甲基异莰醇(2-MIB)、土臭素(GSM)和3-甲基-1-丁醇(3-MB)的高效液相色谱荧光检测(HPLC-FLD)分析方法。在浓度为0.05 mol/L的4-二甲氨基吡啶(DMAP)乙腈溶液中,衍生温度60℃,反应时间90 min,超声波辅助条件下,可完成上述3种醇类挥发性异味物质(VOCs)的衍生化。在吸附剂用量20 mg、萃取时间20 min、解吸剂为乙腈(含1%甲酸)、解吸时间3 min条件下,能实现3种异味物质衍生物的富集和净化。在优化的HPLC条件下,15 min内可实现3种衍生物的基线分离和高灵敏检测。方法检出限(LOD)为0.020~0.95 ng/L,定量下限(LOQ)为0.10~3.3 ng/L,线性、精密度和回收率良好。与已报道的方法相比,该方法具有灵敏度高、样品前处理简单、仪器普适性好等优势,可用于池塘水、蔬菜中VOCs的快速、定量测定,为食品和环境水样监测提供了一种新方法。

关 键 词：异味物质  荧光衍生化  磁分散固相萃取  高效液相色谱 池塘水  蔬菜

分 类 号：O657.7] TS207.3[化学类]