文献类型：期刊文章

作　　者：丛林[1] 朱静华[2] 张兆臣[3]

机构地区：[1]北京化工大学体育部 [2]北京建筑大学体育部 [3]北京市西城区少年儿童业余体校

出　　处：《田径》

年　　份：2020

卷　　号：0

期　　号：2

起止页码：82-83

语　　种：中文

收录情况：普通刊

摘　　要：运动员竞技能力的提升和优异成绩的取得受训练、恢复、遗传、营养、心理素质等多方面因素的影响,其中膳食营养是最基本的因素,对运动训练有着举足轻重的作用,正越来越受到教练员、运动员和科研人员的重视。一、什么是合理营养简单地讲,合理营养就是指运动员一日三餐所吃食物提供的热量和多种营养素要与其完成每日训练量所需能量和各种营养素之间保持平衡。从营养素来讲,要有充足的热能,所需蛋白质、脂肪、碳水化合物的含量和比例要适当;要有充足的无机盐、维生素、微量元素和水分。也就是说每日各种食物的种类和数量的选择要得当、充足。

关 键 词：合理营养 科研人员  膳食营养 所需能量  营养素 微量元素 运动员 心理素质

分 类 号：R15]