文献类型：期刊文章

作　　者：荆磊[1] 王龙[2] 蒋洪恩[3]

Jing lei;Wang Long;Jiang Hong’en

机构地区：[1]中国科学院大学古脊椎动物与古人类研究所 [2]吐鲁番学研究院 [3]中国科学院大学人文学院考古学与人类学系

出　　处：《农业考古》

基　　金：国家自然科学基金“汉唐期间线路先民的农业活动与环境适应——以新疆为例”(项目编号：41672171)

年　　份：2020

卷　　号：0

期　　号：1

起止页码：16-21

语　　种：中文

收录情况：NSSD、RWSKHX、普通刊

摘　　要：本文根据新疆吐鲁番晋唐时期的吐峪沟石窟出土的小麦、粟、黍等6种粮食作物遗存,结合当地出土文献,探讨了先民对谷物的利用情况。综合分析,可以推断当地先民以小麦、粟、黍等3种谷物作为主要的粮食作物;青稞也得到了较多的栽培,除食用外可能被用作牲畜饲料。除此之外,吐峪沟石窟中发现了黑大豆,可以进一步补充豆科作物在此地利用的空白;发现的薏苡遗存则可能被用作念珠使用。多种粮食作物并存反映了当时的农业水平已达到较高的程度,为当地文化发展提供了坚实的物质基础。

关 键 词：吐峪沟石窟  晋唐  农业活动

分 类 号：K242[历史学类]