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期刊文章详细信息

添加枯草芽孢杆菌对桑青贮发酵品质的研究    

Research on fermentation quality of mulberry silage of adding Bacillus subtilis

  

文献类型:期刊文章

作  者:朱佳文[1] 李峪鹏[2] 许祯莹[1] 李娟[1] 苏志鹏[3] 雷春龙[1] 刘瀚扬[1] 徐麒麟[1] 陈亚迎[1] 吴永胜[1] 曹衍波[2] 邱时秀[1]

ZHU Jiawen;LI Yupeng;XU Zhenying;LI Juan;SU Zhipeng;LEI Chunlong;LIU Hanyang;XU Qilin;CHEN Yaying;WU Yongsheng;CAO Yanbo;QIU Shixiu(Institute of Animal Science,Chengdu Academy of Agricultural and Forestry Sciences,Chengdu,Sichuan Province 611130,China;College of Animal Medicine,Sichuan Agricultural University,Chengdu,Sichuan Province 611130,China;Sichuan Tequ Investment Group Co.,Ltd,Chengdu,Sichuan Province 610207,China)

机构地区:[1]成都市农林科学院畜牧研究所,四川成都611130 [2]四川农业大学动物医学院,四川成都611130 [3]四川特驱投资集团有限公司,四川成都610207

出  处:《中国饲料》

基  金:成都市科技局科研创新潜力项目(2019-Y2500W-12)

年  份:2020

卷  号:0

期  号:3

起止页码:82-86

语  种:中文

收录情况:BDHX、BDHX2017、JST、RCCSE、核心刊

摘  要:桑具有产量高,耐受性强,营养含量高等优点,近年来,在动物饲料方面得到了越来越多的应用。本研究通过对桑叶种植地样品进行采样,分离筛选出一株枯草芽孢杆菌,并命名为BS-KC。将该菌作为试验组的发酵菌剂对桑进行发酵,分别在青贮0、7、14、28 d后,对未添加任何菌剂的对照组(C组)和加入BS-KC的试验组(BS-KC组)进行采样分析。结果发现:在桑叶发酵第7天后,添加BS-KC菌剂的试验组桑干物质含量显著增加(P≤0.05),氨态氮/总氮的比值显著下降(P≤0.05),在青贮桑发酵第14天后,添加BS-KC菌剂的试验组桑粗纤维和粗脂肪的含量显著降低(P≤0.05)。综上,枯草芽孢杆菌BS-KC对桑品质有一定的改善作用,这为利用微生物发酵提高青贮桑饲料品质提供了一定的理论依据。

关 键 词:青贮桑  枯草芽孢杆菌 发酵品质

分 类 号:S816.7]

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