文献类型：期刊文章

作　　者：牛彪[1] 金川[2] 梁剑平[1] 尚若锋[1] 郝宝成[1] 王学红[1] 杨珍[1] 刘宇[1]

NIU Biao;JIN Chuan;LIANG Jian-ping;SHANG Ruo-feng;HAO Bao-cheng;WANG Xue-hong;YANG Zhen;LIU Yu(Key Laboratory of New Animal Drug Project,Gansu Province,Key Laboratory of Veternary Pharmaceutics Discovery,Ministry of Agricultural,Lanzhou Institute of Husbandry and Pharmaceutical Sciences of CAAS,Lanzhou 730050,Gansu,China;Bailu Animal Husbandry and Veterinary Station of Anding District Animal Husbandry and Veterinary Bureau in Dingxi,Dingxi 743026,Gansu,China)

机构地区：[1]中国农业科学院兰州畜牧与兽药研究所,农业部兽用药物创制重点实验室,甘肃省新兽药工程重点实验室,甘肃兰州730050 [2]定西市安定区畜牧兽医局白碌畜牧兽医站,甘肃定西743026

出　　处：《食品研究与开发》

基　　金：中国农业科学院2018年重大产出科研选题项目（CAAS-ZDXT2018008）;兰州市科技计划项目（2018-1-114）

年　　份：2020

卷　　号：41

期　　号：3

起止页码：46-52

语　　种：中文

收录情况：BDHX、BDHX2017、CAB、CAS、FSTA、ZGKJHX、核心刊

摘　　要：采用滤纸片法、肉汤稀释法和点种法研究3种植物精油及其化学成分对5种病原菌的体外抑菌活性。用气相色谱-质谱联用技术(gas chromatography-mass spectrometer,GC-MS)最佳分析条件对化学活性成分进行鉴定,用峰面积归一法测定各化合物在挥发油中的相对百分含量。结果表明:9.5%的牛至、香茅、丁香精油可将白色葡萄球菌、白色念珠菌全部杀灭;4.75%的牛至、香茅、丁香精油可将金黄色葡萄球菌全部杀灭;4.75%牛至、丁香精油可将大肠埃希菌全部杀灭,但香茅精油杀灭浓度相对较弱;3种精油对铜绿假单胞菌的杀灭浓度均大于9.5%;GC-MS结果显示,牛至精油中主要含有双戊烯(33.93%)、百里香酚(19.12%)、4-萜品醇(14.92%)、α-蒎烯(10.87%);丁香精油主要成分为丁香酚(86.54%),1-石竹烯(10.41%);香茅精油主要包括香茅醛(31.38%)、香叶醇(18.43%);植物精油具有广谱的抑菌活性。

关 键 词：植物精油 化学成分 滤纸片法  肉汤稀释法 气相色谱-质谱连用技术  

分 类 号：S859] O657.63[动物医学类]