文献类型：期刊文章

作　　者：冯淦熠[1,2] 刘莹莹[1,3] 李颖慧[1] 周玲[1]

FENG Ganyi;LIU Yingying;LI Yinghui;ZHOU Ling(College of Animal Science and Technology,Hunan Agricultural University,Changsha 410128,China;The Institute of Subtropical Agriculture,Chinese Academy of Sciences,Changsha 410125,China;Hunan Institute of Animal and Veterinary Science,Changsha 410131,China)

机构地区：[1]湖南农业大学动物科学技术学院,长沙410128 [2]中国科学院亚热带农业生态研究所,长沙410125 [3]湖南省畜牧兽医研究所,长沙410131

出　　处：《动物营养学报》

基　　金：国家自然科学基金(31601954);博士后科学基金(2019M652772);湖南省自然科学基金(2017JJ3137)

年　　份：2020

卷　　号：32

期　　号：1

起止页码：48-53

语　　种：中文

收录情况：BDHX、BDHX2017、CAB、CAS、CSCD、CSCD2019_2020、JST、RCCSE、ZGKJHX、核心刊

摘　　要：桑叶作为一类广泛分布于我国南北各地的药食同源植物资源,含有黄酮、生物碱、氨基酸、多糖和甾类等天然活性成分,具有降血糖、降血脂、抗病毒、抑制肿瘤等多种生理功效。桑叶中黄酮类物质含量丰富,因而对其生物学活性的研究正日益成为学者们关注的热点之一。本文从桑叶黄酮的提取方法入手,对其降糖、降脂作用与机制及其在动物生产中的应用进行综述,为富含黄酮的桑叶作为一种新型、绿色的饲料添加剂应用于养殖业提供参考依据。

关 键 词：桑叶黄酮  提取方法  降糖 降脂 动物生产

分 类 号：S816.7]