期刊文章详细信息
校本课程《美食地理》实施案例——饮食习俗与地理环境
文献类型：期刊文章
机构地区：[1]安徽省淮南市第五中学
年 份：2019
期 号：23
起止页码：4-8
语 种：中文
收录情况：普通刊
摘 要：《美食地理》是淮南五中校本系列教材之一,全书从大到小,由远及近,从地理视角介绍了世界和中国的各种美食及相关文化特点。"饮食习俗与地理环境"是根据《美食地理》设计的一节选修课。教学形式模仿电视访谈类节目,以春节为背景开展教学活动。
关 键 词：校本课程 地理环境 饮食习俗
分 类 号：G633.55[教育学类]
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