文献类型：期刊文章

作　　者：陈书健[1,2] 吴成龙[2] 叶金云[2] 李荣华[1]

CHEN Shujian;WU Chenglong;YE Jinyun;LI Ronghua(Key Laboratory of Applied Marine Biotechnology,Ministry of Education,School of Marine Sciences,Ningbo University,Ningbo 315211,China;Key Laboratory of Aquatic Resources Conservation and Development Technology Research,College of Life Science,Huzhou Normal University,Huzhou 313000,China)

机构地区：[1]宁波大学海洋学院,宁波大学应用海洋生物学教育部重点实验室,浙江宁波315211 [2]湖州师范学院生命科学学院,浙江省水生生物资源养护与开发技术研究重点实验室,浙江湖州313000

出　　处：《水产学报》

基　　金：国家大宗淡水鱼产业技术体系岗位科学家任务(CARS-45-11);国家自然科学基金面上项目(31672669)~~

年　　份：2020

卷　　号：44

期　　号：1

起止页码：85-98

语　　种：中文

收录情况：BDHX、BDHX2017、CAB、CAS、CSA、CSA-PROQEUST、CSCD、CSCD2019_2020、IC、JST、PROQUEST、RCCSE、SCOPUS、WOS、ZGKJHX、ZR、核心刊

摘　　要：为研究饲料中维生素A(VA)对青鱼幼鱼生长、血清生化指标和肝脏糖脂代谢相关酶活性及基因表达的影响,实验选取360尾初始体质量为(6.10±0.10)g的青鱼幼鱼,随机分配至3个实验组中,每个实验组设置3个平行。采用单因素实验设计,以无维酪蛋白和明胶为蛋白源、菜籽油为脂肪源、糊精为糖源,同时添加矿物质混合物和维生素混合物(无VA添加)配制成3组实验饲料,分别以饲料1(Diet1)、饲料2(Diet2)和饲料3(Diet3)表示。在饲料1、饲料2和饲料3中分别添加0、2200和20000 IU/kg VA醋酸酯(500000IU/g),经高效液相色谱法(Agilent-1100,Agilent,美国)检测后实验饲料中VA的实际含量分别为178.2、2058.9和18436.2 IU/kg,养殖周期为8周。结果显示:饲料中VA缺乏会显著降低青鱼幼鱼的增重率(WGR)和特定生长率(SGR);VA缺乏会显著降低血清血糖(GLU)、甘油三酯(TG)和低密度脂蛋白(LDL)浓度,增加总胆固醇(TCH)浓度。饲料中添加2058.9IU/kg VA能显著提高肝脏己糖激酶(HK)、磷酸果糖激酶(PFK)、丙酮酸激酶(PK)活性,促进葡萄糖转运蛋白-2(GLUT-2)、HK、葡萄糖激酶(GK)、PFK和葡萄糖-6-磷酸酶(G6Pase)基因表达。当饲料中VA含量为2058.9 IU/kg时,对肝脏脂肪酸转运蛋白-1(FATP-1)基因表达无显著影响,但显著影响肉碱棕榈酰转移酶-1(CPT-1)和肉碱棕榈酰转移酶-2(CPT-2)基因表达。当饲料中VA缺乏时,CPT-1和CPT-2基因表达受到显著性抑制;当饲料中添加过量VA时,乙酰辅酶A羧化酶-2(ACC-2)和脂蛋白酯酶(LPL)基因表达受到抑制;同时,VA过量组中肝脏过氧化物酶体增殖物激活受体-γ(PPAR-γ)基因表达显著下降。研究表明,在饲料中添加2058.9 IU/kg VA可以促进青鱼幼鱼生长,提高肝脏对葡萄糖的转运能力,促进糖酵解和糖异生代谢平衡,同时促进脂肪酸合成和转运。

关 键 词：青鱼 维生素A 生化指标  糖脂代谢 基因表达

分 类 号：S963.73]