文献类型：期刊文章

作　　者：杨雅焯[1] 汪迎[1] 李辉[1] 庄静[1]

YANG Ya-zhuo;WANG Ying;LI Hui;ZHUANG Jing(College of Horticulture,Nanjing Agricultural University/Tea Science Research Institute,Nanjing,Jiangsu 210095,China)

机构地区：[1]南京农业大学园艺学院/茶叶科学研究所

出　　处：《茶叶学报》

基　　金：国家自然科学基金(31870681)

年　　份：2019

卷　　号：60

期　　号：3

起止页码：93-98

语　　种：中文

收录情况：普通刊

摘　　要：为了分析不同地区紧压茶中的真菌、细菌群落多样性分布,以广西六堡茶和重庆沱茶为材料,提取茶叶样品的总DNA,利用高通量测序技术进行ITS和16S rDNA测序和分析。结果表明,广西六堡茶和重庆沱茶中的微生物群落结构相差较大。重庆沱茶中的真菌物种丰富程度和均匀程度高于广西六堡茶,而广西六堡茶的细菌物种丰富程度和均匀程度要高于重庆沱茶。广西六堡茶真菌的优势菌为Blastobotrys;重庆沱茶真菌的优势菌为纤孔菌属(Bjerkandera)、青霉属(Penicillium)、德巴利酵母属(Debaryomyces)。广西六堡茶细菌的优势菌为鞘脂单胞菌属(Sphingomonas)、Saccharopolyspora、乳球菌属(Lactococcus)、乳杆菌属(Lactobacillus);重庆沱茶细菌没有明显的优势菌群。研究结果初步显示不同种类的紧压茶微生物群落不同,且多样性会存在差异。

关 键 词：广西六堡茶  重庆沱茶  高通量测序 多样性 微生物

分 类 号：S571.1]