文献类型：期刊文章

作　　者：李世军[1,2] 尹宝颖[1] 李佳[1] 李中勇[1] 张学英[1] 徐继忠[1]

LI Shijun;YIN Baoying;LI Jia;LI Zhongyong;ZHANG Xueying;XU Jizhong(College of Horticulture,Hebei Agricultural University,Baoding 071000,China;Jingxian Middle School of Hebei Province,Hengshui 053500,China)

机构地区：[1]河北农业大学园艺学院,河北保定071000 [2]河北景县中学,河北衡水053500

出　　处：《华北农学报》

基　　金：现代农业产业技术体系建设专项资金(CARS-27)

年　　份：2019

卷　　号：34

期　　号：6

起止页码：104-109

语　　种：中文

收录情况：BDHX、BDHX2017、CAB、CSCD、CSCD2019_2020、JST、RCCSE、ZGKJHX、核心刊

摘　　要：苹果早熟品种果实易软化是影响其在生产中推广的重要原因,阐明其果实软化机理对于延长果实贮藏期,保持其品质具有重要意义。以藤木1号、XU2-5为试材,分析了果实软化过程中果实硬度、乙烯释放速率、相关酶活性及相关基因表达的变化,结果表明,随着果实成熟,果实硬度下降,乙烯释放速率升高,藤木1号的乙烯释放速率显著高于XU2-5;两品种(系)的MdACS6基因相对表达量变化基本一致,前期基因相对表达量较低,之后相对表达量逐渐升高。随着果实成熟藤木1号果实的MdPG1基因相对表达量和酶活性变化趋势一致,均在盛花后100 d达最高,而XU2-5则表现为盛花后80~90 d基因相对表达量和酶活性变化趋势一致,在盛花后90 d基因相对表达量最高,酶活性则在盛花后100 d达最高。盛花后80~85 d两品种(系)的PE活性与MdPE基因相对表达量均呈升高趋势,此时酶活性达一高峰,盛花后90~100 d,两品种(系)的MdPE基因相对表达量下降,而PE活性逐渐升高;两品种(系)的LOX活性均呈现先降低后升高的趋势,最低点出现在盛花后85 d,XU2-5的MdLOX基因相对表达量变化则呈现先升高后降低的趋势,高峰出现在花后85 d,而藤木1号的MdLOX基因相对表达量呈逐渐升高趋势,最高值出现在花后100 d。综上所述,采取措施调控基因的表达可能可以有效调控果实软化。

关 键 词：苹果 早熟品种 果实软化 乙烯 基因表达 酶  

分 类 号：S661.01]