文献类型：期刊文章

作　　者：陈柯源[1] 高艳[1] 郝宝成[1] 梁剑平[1]

CHEN Ke-yuan;GAO Yan;HAO Bao-cheng;LIANG Jian-ping(Lanzhou Institute of Husbandry and Pharmaceutical Sciences,Chinese Academy of Agriculture Sciences/Key Laboratory of Veterinary Pharmaceutic Discovery,Ministry of Agriculture/Engineering and Technology Research Center of Traditional Chinese Veterinary Medicine of Gangsu Province,Lanzhou,Gangsu,730050,China)

机构地区：[1]中国农业科学院兰州畜牧与兽药研究所/农业部兽用药物创制重点实验室/甘肃省新兽药工程重点实验室

出　　处：《动物医学进展》

基　　金：甘肃省现代农业产业技术体系项目;中国农业科学院重大产出科研选题(CAAS-ZDXT2018008)

年　　份：2019

卷　　号：40

期　　号：12

起止页码：74-78

语　　种：中文

收录情况：BDHX、BDHX2017、JST、RCCSE、ZGKJHX、核心刊

摘　　要：益生菌对于平衡动物胃肠道菌群有着重要影响,其在生长繁殖过程中会产生多种活性酶及其他代谢产物。中药经益生菌发酵后,其有效活性成分得到充分利用的同时还可促进动物生长、提高免疫力,具有无抗、低残留、绿色安全等优点,是替代抗生素的理想饲料添加剂,在畜牧业中的发展前景十分广阔。论文从益生菌发酵中药的作用机理、种类、特征、菌种选择及条件优化等方面分别进行了阐述,为研发新型饲料添加剂提供一定的参考。

关 键 词：益生菌 发酵 中药 饲料添加剂

分 类 号：S859.3]