期刊文章详细信息
茶多糖的提取方法研究进展
文献类型：期刊文章
机构地区：[1]湖北科技学院药学院,湖北咸宁437100 [2]湖北科技学院生物医学工程学院
年 份：2019
卷 号：33
期 号：6
起止页码：550-552
语 种：中文
收录情况：普通刊
摘 要：茶多糖是从茶叶中提取出的天然产物,具有多种生物活性,已被广泛应用于食品、化妆品和医药保健品等领域。本文综述了多种提取茶多糖的方法,阐述了水提醇沉法、酸提取法、碱提取法、酶辅助提取法、超声波辅助提取法、微波辅助提取法和超临界流体萃取法等方法的优缺点。同时对茶多糖提取方法的发展进行了展望,为今后茶多糖的研究和开发提供可借鉴的依据。
关 键 词：茶多糖 提取 研究进展
分 类 号：R943]
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