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“营养校园”试点区县中小学生家长对儿童营养状况认知的现状及影响因素分析
Analysis on nutrition awareness and its influencing factors among parents of primary and middle school students in “Nutrition Campus” pilot districts
文献类型:期刊文章
ZHANG Qian;WANG Lu-lu;YANGTi-ti;HUXiao-qi;SUN Kai-cheng;LIU Shu-yu;LIU Jia-ming;KOU Chun-mei;YANG Qian;HUANG Jian-yun;LI Yong-jin;YANG Jian-bo;ZHAO Wen-hua(National Institute for Nutrition and Health,Chinese Center for Disease Control and Preventioo,Beijing 100050,China)
机构地区:[1]中国疾病预防控制中心营养与健康所,北京100050 [2]浙江省义乌市疾病预防控制中心,浙江义乌322000 [3]甘肃省疾病预防控制中心,甘肃兰州730030 [4]辽宁省盘锦市疾病预防控制中心,辽宁盘锦124040 [5]河北省石家庄市新华区教育局,河北石家庄050000 [6]青岛市西海岸新区教体局,山东青岛266400 [7]广西壮族自治区隆安县疾病预防控制中心,广西隆安532799 [8]北京市顺义区疾病预防控制中心,北京101300 [9]四川省蒲江县疾病预防控制中心,四川蒲江611630
年 份:2019
卷 号:35
期 号:9
起止页码:780-785
语 种:中文
收录情况:BDHX、BDHX2017、JST、RCCSE、ZGKJHX、核心刊
摘 要:目的了解我国"营养校园"试点区县中小学生家长对孩子营养状况的认知现状及影响因素。方法采用分层随机整群抽样方法,在辽宁盘锦、河北石家庄、山东青岛、甘肃平凉、四川成都、浙江金华、广西南宁等7个"营养校园"试点区县,抽取1810名中小学生,测量晨起空腹身高、体重,通过问卷了解其家长对孩子营养状况的认知情况。结果调查学生营养不良、正常和超重肥胖检出率分别为12.4%、65.2%和22.4%。62.2%的家长认知与孩子营养状况一致,26.1%的低估,11.7%的高估,一致性较低(Kappa=0.34,P<0.01);居住在山东青岛、广西南宁、河北石家庄、四川成都等地区,孩子是男孩,母亲文化程度高,会使家长更容易低估孩子营养状况。家长对孩子体形感到满意、不满意、无所谓分别为59.9%、32.8%、7.3%,居住在浙江义乌或广西南宁、孩子在高年级、或父亲对孩子体形不满意的可能性大。结论我国部分城区家长对孩子的营养状况缺乏正确认识,低估现象明显,对孩子体形的满意度较低。
关 键 词:中小学生家长 营养状况 认知 影响因素
分 类 号:R193]
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