文献类型：期刊文章

作　　者：魏志敏[1] 吕玮[2] 裴美燕[3] 宋世佳[1] 卢川[2] 刘秋红[4] 李顺国[1]

WEI Zhi-min;LU Wei;PEI Mei-yan;SONG Shi-jia;LU Chuan;LIU Qiu-hong;LI Shun-guo(Institude of Millet Crops,Hebei Academy of Agriculture and Forestry Sciences,Cereal Crops Research Laboratory of Hebei Province,National Foxtail Millet Improvement Center,Shijiazhuang050035,China;Semi-arid Agriculture Engineering and Technology Research Center of P.R.China,Shijiazhuang 050051,China;Hanshan District Agricultural and Rural Bureau of Handan,Handan 560000,China;Clinical College,Hebei Medical University,Shijiazhuang 050031,China)

机构地区：[1]河北省农林科学院谷子研究所,河北省杂粮研究实验室,国家谷子改良中心,河北石家庄050035 [2]国家半干旱农业工程技术研究中心,河北石家庄050051 [3]邯郸市邯山区农业农村局,河北邯郸560000 [4]河北医科大学临床医学院,河北石家庄050000

出　　处：《河北农业科学》

基　　金：石家庄市科技局项目(181490058A);河北省农林科学院基本科研费项目(2018030302);河北省农林科学院创新工程项目（F19R494004-01-5)

年　　份：2019

卷　　号：23

期　　号：4

起止页码：101-108

语　　种：中文

收录情况：普通刊

摘　　要：以藜麦苗为原料,采用响应面法对藜麦叶中黄酮的提取工艺进行了优化。首先采用单因素试验,研究了乙醇体积分数、提取时间、提取温度和液料比对藜麦叶黄酮提取量的影响;在此基础上,采用Design-Expert软件的中心组合设计方法设计响应面试验,研究了乙醇体积分数、提取时间、提取温度和液料比各自变量及其交互作用对黄酮提取量的影响,并建立了以黄酮提取量为响应值的二次多项式回归数学模型,据此得到藜麦叶黄酮提取的最佳工艺。结果表明:藜麦叶黄酮的最佳提取工艺条件为乙醇体积分数68%、液料比32∶1、提取时间100 min、提取温度61℃,该条件下黄酮提取量可以达到(12.41±0.03)mg/g,与测定值接近。说明此响应面法得到的回归模型具有一定的可靠性,可为藜麦叶提取黄酮在生产上提供一定的借鉴作用。

关 键 词：藜麦  黄酮 响应面法 提取工艺  

分 类 号：S519]