期刊文章详细信息
新疆地区荷斯坦牛乳中体细胞评分对产奶量与乳成分的影响
Effects of Somatic Cell Score on Milk Yield and Milk Composition in Holstein Milk in Xinjiang
文献类型:期刊文章
ZHAO Fanfan;GE Janju;LI Hongyan;ZHANG Menghua;WEI Chen;WANG Dan;DU Jianwen;XU Lei;JIANG Hui;SANG Zhagen;HUANG Xixia;TAN Shixin(College of Animal Science,Xinjiang Agricultural University,Urumqi 830052,China;Xinjiang Tianshan Animal Husbandry Bio-Engineering Co.,Ltd.,Changji 831100,China;Xinjiang Hutubi Cattle Farm,Changji 831100,China)
机构地区:[1]新疆农业大学动物科学学院,乌鲁木齐830052 [2]新疆天山畜牧生物工程股份有限公司,昌吉831100 [3]新疆呼图壁种牛场,昌吉831100
基 金:新疆维吾尔自治区科技计划项目(201230116-7);现代农业(奶牛)产业技术体系建设专项资金资助((CARS-36)
年 份:2019
卷 号:46
期 号:11
起止页码:3323-3331
语 种:中文
收录情况:BDHX、BDHX2017、CAS、JST、RCCSE、ZGKJHX、核心刊
摘 要:为了探究牛乳中体细胞评分(SCS)对日产奶量(DMY)和乳成分之间的关系,了解奶牛乳房的健康状况,本研究使用新疆昌吉地区规模化牛场共2338头荷斯坦牛的33290条DHI记录和生产性能数据,将DHI记录中的体细胞数(SCC)转化为SCS后分析SCS对DMY与乳成分的影响。运用SAS 9.2软件对产奶量和乳成分进行最小二乘方差分析及多重比较,并对SCS与产奶量和乳成分进行相关性分析,其固定效应主要包括SCS、场、年份、季节及胎次效应。结果表明:SCS、场效应、年份效应、季节效应和胎次效应均对DMY与乳成分有极显著影响(P<0.01)。随着SCS的增加,DMY和乳糖率(MLP)呈下降趋势,当SCS为0水平,且SCC为9×10^3~17×10^3个/mL时,DMY和MLP极显著高于其他SCS水平(P<0.01);MFP和MPP呈上升趋势,当SCS为9水平,且SCC为4529×10^3~4904×10^3个/mL时,MFP和MPP最高。相关性分析结果显示,SCS与DMY、MLP呈极显著负相关(P<0.01);SCS与MFP、MPP呈极显著正相关(P<0.01)。因此,通过分析SCS对产奶量和乳成分间的关系,可为规模化牧场奶牛日常管理提供科学依据,预防和降低患乳房炎的风险。
关 键 词:体细胞评分(SCS) 体细胞数(SCC) 产奶量 乳成分 荷斯坦牛
分 类 号:S823]
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