文献类型：期刊文章

作　　者：郭耀东[1] 任嘉瑜[1] 胡莎莎[2]

GUO Yaodong;REN Jiayu;HU Shasha(College of Health Management,Shangluo University,Shangluo Shaanxi 726000,China;College of Biology,Pharmacy and Food Engineering,Shangluo University,Shangluo Shaanxi 726000,China)

机构地区：[1]商洛学院健康管理学院,陕西商洛726000 [2]商洛学院生物医药与食品工程学院,陕西商洛726000

出　　处：《西北农业学报》

基　　金：陕西省科技统筹创新工程计划(S2016TQNY0061);商洛市科技计划(SK2014-01-11);商洛学院引进人才科研启动基金(13SKY026)~~

年　　份：2019

卷　　号：28

期　　号：10

起止页码：1718-1726

语　　种：中文

收录情况：BDHX、BDHX2017、CAS、CSCD、CSCD2019_2020、JST、RCCSE、ZGKJHX、核心刊

摘　　要：以工业化亚临界提取制备叶黄素后的万寿菊残渣为原料,利用超声波辅助提取技术,通过单因素试验和响应面优化试验,对超声波提取万寿菊残渣中多酚和黄酮工艺参数进行优化。结果表明,在乙醇体积分数为81%、提取时间50 min、提取温度49℃、料液比1∶35(g/mL)、超声功率300 W的条件下,万寿菊残渣多酚、黄酮综合提取率最优,分别达到356.67 mg/g和216.04 mg/g。说明提取叶黄素后的万寿菊残渣中含有丰富的多酚、黄酮等水溶性生物活性物质,具有广阔的开发利用前景和价值。

关 键 词：超声波 提取  万寿菊 残渣 多酚 黄酮

分 类 号：S38]