文献类型：期刊文章

作　　者：刘虹[1] 艾志福[2]

Liu Hong;Ai Zhifu(Jiangxi University of Traditional Chinese Medicine Health Institute,Nanchang 330004,China;Graduate School,Jiangxi University of Traditional Chinese Medicine,Nanchang 330004,China)

机构地区：[1]江西中医药大学健康养生研究所,南昌330004 [2]江西中医药大学研究生院,南昌330004

出　　处：《世界科学技术-中医药现代化》

基　　金：2018年度江西中医药大学校级研究生创新专项课题(JZYC18S43):血虚风燥型儿童期特应性皮炎药膳调养方案研制及应用研究,负责人:刘虹

年　　份：2019

卷　　号：21

期　　号：6

起止页码：1245-1250

语　　种：中文

收录情况：BDHX、BDHX2017、CSCD、CSCD_E2019_2020、JST、RCCSE、ZGKJHX、核心刊

摘　　要：目的挖掘《中国药膳大辞典》中治疗血虚风燥证型特应性皮炎药膳方组方规律。方法收集《中国药膳大辞典》中有关治疗血虚风燥型特应性皮炎的药膳方,构建针对血虚风燥型特应性皮炎的药膳方数据库,运用SAS(9.2版本)软件分析其药膳组方规律及新方挖掘。结果通过对1026个治疗血虚风燥证型药膳方进行频次、关联规则和聚类分析,发现共涉及原料578种,其中中药材315种、食材224种、调味品39种;得到食材和中药材常用组合38个;得出新组方30个。结论血虚风燥型特应性皮炎的药膳方原料多为味甘、性平之品,多具有健脾补肾、滋阴润燥的功效;挖掘得出的新药膳组方原料以健脾养血、补肾养精、滋阴生津的中药材和滋补食材为主;药膳类型以带肉的汤羹和菜肴类为主。这为特应性皮炎的辩证施膳提供了理论依据,为药膳的开发、利用提供参考。

关 键 词：血虚风燥 特应性皮炎 数据挖掘  药膳组方规律  

分 类 号：R289.9]