文献类型：期刊文章

作　　者：刘亚萍[1] 高文鸽[1] 梁隽杰[1] 张文菱子[1] 张泽生[1,2,3]

LIU Ya-ping;GAO Wen-ge;LIANG Jun-jie;ZHANG Wen-ling-zi;ZHANG Ze-sheng(College of Food Engineering and Biotechnology,Tianjin University of Science&Technology,Tianjin 300457,China;State Key Laboratory of Food Nutrition and Safety,Tianjin University of Science&Technology,Tianjin 300457,China;Tianjin Food Safety&Low Carbon Manufacturing Collaborative Innovation Center,Tianjin 300457,China)

机构地区：[1]天津科技大学食品工程与生物技术学院,天津300457 [2]天津科技大学省部共建食品营养与安全国家重点实验室,天津300457 [3]天津食品安全低碳制造协同创新中心,天津300457

出　　处：《食品工业科技》

年　　份：2019

卷　　号：40

期　　号：20

起止页码：310-315

语　　种：中文

收录情况：BDHX、BDHX2017、CAS、CSA-PROQEUST、FSTA、JST、RCCSE、ZGKJHX、核心刊

摘　　要：为探究菊粉复配灵芝多糖降血糖作用,采用高糖高脂联合链脲佐菌素(STZ)诱导SD大鼠建立2型糖尿病模型,记录菊粉复配灵芝多糖干预期间大鼠每周体重(BW)和血糖(FBG)变化,5周后检测其血清中胰岛素(FINS)、糖化血清蛋白(GSP)、谷丙转氨酶(ALT)和谷草转氨酶(AST)及肝糖原、肌糖原等指标,并进行肝脏的HE染色观察。结果表明,和模型组相比,菊粉复配灵芝多糖高剂量组(5 g/kg·bw菊粉+0.4 g/kg·bw灵芝多糖)大鼠的FBG、FINS、GSP、ALT和AST等指标极显著降低(P<0.01),糖原含量极显著增加(P<0.01),且和单一菊粉组相比存在显著差异(P<0.05);HE染色观察发现菊粉复配灵芝多糖可有效缓解2型糖尿病大鼠的肝脏损伤。综上所述,菊粉复配灵芝多糖对2型糖尿病大鼠有明显的降血糖作用,该作用机制可能与改善机体胰岛素抵抗、修复肝脏损伤和促进糖原合成有关。

关 键 词：菊粉 灵芝多糖 复配 降血糖 2  型糖尿病  大鼠  

分 类 号：TS201]