文献类型：期刊文章

作　　者：马春梅[1] 郑兴国[2] 邓世荣[1] 阿尔达克[1] 何红[1]

Ma Chunmei;Zheng Xingguo;Deng Shirong;A Erdake;He Hong(Changji Forestry Technology Promotion Center,Changji 831100,China;Xinjiang Bolin Science and Technology Development Co.LTD,Changji 831700,China)

机构地区：[1]昌吉州林业技术推广中心,新疆昌吉831100 [2]新疆博林科技发展有限公司,新疆昌吉831700

出　　处：《防护林科技》

基　　金：中央财政林业科技推广示范资金项目:大果沙棘良种新棘1号优质丰产集约化栽培技术(新[2017]TG03)

年　　份：2019

卷　　号：0

期　　号：9

起止页码：39-40

语　　种：中文

收录情况：普通刊

摘　　要：通过对新疆吉木萨尔县4个大果沙棘果品种(深秋红、无刺丰、新棘1号、新棘2号)中氨基酸含量进行的测定与分析,结果表明,4个品种的大果沙棘果实中均含有17种氨基酸,氨基酸含量比较齐全且种类丰富,各种氨基酸中谷氨酸含量均为最高,氨基酸总量为1.46%~2.19%,4个供试品种中新棘1号优于其他品种,其果实中氨基酸总量、必需氨基酸含量、非必需氨基酸含量、E/N值和E/T值均为最高。

关 键 词：大果沙棘 新疆  氨基酸 测定  

分 类 号：S793.6]