文献类型：期刊文章

作　　者：胡凌豪[1] 杨红玲[1,2] 赵芸[1] 叶继丹[1,2] 鲁康乐[1,2] 孙云章[1,2,3]

HU Linghao;YANG Hongling;ZHAO Yun;YE Jidan;LU Kangle;SUN Yunzhang(Xiamen Key Laboratory of Feed Detection and Safety Evaluation,Fisheries College,Jimei University,Xiamen 361021,China;The Key Laboratory of Healthy Mariculture for the East China Sea,Ministry of Agriculture and Rural Affairs,Fisheries College,Jimei University,Xiamen 361021,China;Engineering Research Center of the Modern Technology for Eel Industry,Ministry of Education,Xiamen 361021,China)

机构地区：[1]集美大学水产学院,厦门市饲料检测与安全评价重点实验室,福建厦门361021 [2]集美大学水产学院,农业农村部东海海水健康养殖重点实验室,福建厦门361021 [3]集美大学水产学院,鳗鲡现代产业技术教育部工程研究中心,福建厦门361021

出　　处：《水产科学》

基　　金：福建省科技重大专项(专题)(2016NZ0001-3);福建省高校产学合作重大项目(2018N5011);福建省教育厅项目(JAT170303)

年　　份：2019

卷　　号：38

期　　号：5

起止页码：589-594

语　　种：中文

收录情况：AJ、BDHX、BDHX2017、CAB、CAS、CSA、CSA-PROQEUST、CSCD、CSCD_E2019_2020、FSTA、IC、JST、PROQUEST、RCCSE、WOS、ZGKJHX、ZR、核心刊

摘　　要：以初始体质量(18.13±0.02)g的斜带石斑鱼为试验对象,探讨果寡糖对石斑鱼免疫功能和肠道形态的影响。试验分为4组:基础饲料组(对照组),及3个分别在对照组基础上添加质量分数为0.05%、0.10%以及0.20%果寡糖的试验组。每组3个平行,每个平行25尾鱼,试验周期56 d。试验结果表明,饲料中添加不同剂量的果寡糖能够改善石斑鱼免疫功能,饲养28 d时,0.10%试验组和0.20%试验组超氧化物歧化酶活性、0.05%试验组溶菌酶活性、3个试验组酸性磷酸酶活性均显著高于对照组(P<0.05),而试验组碱性磷酸酶活性与对照组无显著性差异。饲养56 d时,0.10%试验组超氧化物歧化酶活性、0.20%试验组酸性磷酸酶活性显著高于对照组(P<0.05)。饲料中添加不同剂量的果寡糖能够改善幼鱼肠道形态,28 d时,0.05%试验组和0.20%试验组绒毛高度、0.10%试验组肌层厚度、3个试验组绒毛宽度均显著高于对照组(P<0.05);56 d时,0.05%试验组绒毛高度、0.10%试验组肌层厚度、3个试验组绒毛宽度均显著高于对照组(P<0.05)。饲料中添加0.05%~0.20%果寡糖能改善斜带石斑鱼的免疫功能和肠道形态。

关 键 词：果寡糖 斜带石斑鱼 免疫功能 肠道形态

分 类 号：S965.334]