文献类型：期刊文章

作　　者：王勇[1] 韩雨奇[2] 卢明华[3]

WANG Yong;HAN Yuqi;LU Minghua(Xinyang Center of Animal Products Quality Test and Monitoring,Xinyang 464000,China;Henan Province Center of Animal Products Quality Test and Monitoring Xuchang Branch Center,Xuchang 461000,China;Institute of Environment and Analytical Sciences,College of Chemistry and Chemical Engineering,Henan University,Kaifeng 475004,China)

机构地区：[1]河南省信阳市畜产品质量检验监测中心,信阳464000 [2]河南省畜产品质量监测检验中心许昌分中心,许昌461000 [3]河南大学化学化工学院,环境与分析科学研究所,开封475004

出　　处：《中国畜牧兽医》

基　　金：国家自然科学基金(21477033);河南省科技攻关项目(172102310608)

年　　份：2019

卷　　号：46

期　　号：8

起止页码：2478-2487

语　　种：中文

收录情况：BDHX、BDHX2017、CAS、JST、RCCSE、ZGKJHX、核心刊

摘　　要：β-受体激动剂可提高动物的瘦肉率并降低动物养殖成本,但β-受体激动剂通过食物链进入人体后会严重危害人体健康,因此世界多国都禁止在养殖业中非法添加β-受体激动剂,而一些非法分子为了利益在养殖环节使用β-受体激动剂,因此,有必要建立快速、准确、灵敏的分析方法用于检测β-受体激动剂。目前常见的检测方法有液相色谱串联质谱法、气相色谱串联质谱法、电化学法、表面增强拉曼散射光谱法、化学发光法、免疫分析法等,文章对上述方法在检测β-受体激动剂中的应用进行了简要介绍,同时分析了这些方法的优缺点,并对今后β-受体激动剂残留检测的新技术进行了展望。可以预见,未来的发展方向可能会是可用于现场检测的可靠性更高、特异性更强的免疫试纸条分析与具有前处理方法简单、高度自动化等优点的液相色谱串联质谱法。

关 键 词：β-受体激动剂  药物残留 检测方法  

分 类 号：S859.84]