文献类型：期刊文章

作　　者：王娟[1] 王帆[2] 张鸽[2,3] 辛玉华[1] 张海波[2] 刘好宝[1,3]

Wang Juan;Wang Fan;Zhang Ge;Xin Yuhua;Zhang Haibo;Liu Haobao(Hainan Provincial Branch of China National Tobacco Corporation,Haikou,571100;Qingdao Institute of Bioenergy and Bioprocess Technology and Bioprocess,Chinese Academy of Sciences,Qingdao,266101;Tobacco Research Institute of Chinese Academy of Agriculture Sciences,Qingdao,266101)

机构地区：[1]中国烟草总公司海南省公司,海口571100 [2]中国科学院青岛生物能源与过程研究所,青岛266101 [3]中国农业科学院烟草研究所,青岛266101

出　　处：《分子植物育种》

基　　金：海南省重点研发计划项目(ZDYF2017155)资助

年　　份：2019

卷　　号：17

期　　号：5

起止页码：1673-1678

语　　种：中文

收录情况：BDHX、BDHX2017、CAB、CAS、CSCD、CSCD_E2019_2020、JST、ZGKJHX、核心刊

摘　　要：淀粉含量是烤烟烟叶醇化品质高低的一项重要指标,但目前淀粉含量测定方法较多且缺乏系统比较,造成不同测定方法获得结果横向比较性较差。本研究系统地比较了连续流动法、碘显色法、费林试剂滴定法、离子色谱法以及高效液相色谱法5种常见的淀粉含量的测定方法在红花大金元和K326烟叶淀粉含量测定中的应用。使用5种方法测定了两个醇化初期烟叶样品中的淀粉含量,采用标准偏差、回收率以及t检验法,比较了烟草行业标准方法连续流动分析法与其他测定方法结果之间的差异性。结果表明,与行业标准连续流动法相比,费林试剂滴定法以及酶水解—离子色谱法,测定结果偏高,且准确度偏低;酸水解-高效液相色谱法测定结果偏低,虽具有很高的精密度,但准确性不高;而碘显色法测定结果不但表现出较高的准确性和精密度,且与连续流动法的测定结果之间不存在显著性差异(t<t0.1, 2)。经过系统比较,碘显色法实验方法误差符合要求,操作简单,设备依赖性低,性价比高,可以有效提升实验测定效率,降低实验室运行成本。

关 键 词：烟叶 淀粉 连续流动法 碘显色法  

分 类 号：TS411]