期刊文章详细信息
鱼油生理活性物质EPA和DHA分离进展 ( EI收录)
Advances on Extraction of EPA and DHa from Fish Oil
文献类型：期刊文章
机构地区：[1]江苏大学食品科学与工程系,镇江212013
基 金：江苏省科委科技兴海专项基金项目(BL98302)资助
年 份：2002
卷 号：23
期 号：10
起止页码：125-127
语 种：中文
收录情况：BDHX、BDHX2000、CAS、CSCD、CSCD2011_2012、EI、FSTA、IC、JST、RCCSE、RSC、SCOPUS、ZGKJHX、核心刊
摘 要：报导了鱼油中生理活性物质EPA和DHA分离方法及其进展,重点讨论了具有工业化前景的超临界CO2分离法,介绍了此领域连续萃取分离的成就,给出了作者进行连续萃取分离的试验结果。
关 键 词：鱼油 生理活性物质 EPA DHA 分离 超临界CO2法 连续萃取 药用
分 类 号：R282.74[中药学类] R284.2[中医学类]
参考文献：
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