文献类型：期刊文章

作　　者：齐磊[1] 李刚[1] 李洪龙[2] 陈哲[1] 程宇[1] 李省三[1] 马淑丽[1] 薛海峰[1] 赵鹏[3] 窦东方[1] 娄峰阁[1]

QI Lei;LI Gang;LI Hong-long;CHEN Zhe;CHENG Yu;LI Xing-san;MA Shu-li;XUE Hai-feng;ZHAO Peng;DOU Dong-fang;LOU Feng-ge(Department of Nutrition and Food Hygiene, Pub lie Health School ,Qiqihar Medical University,Qiqihar .Heilongjiang 161006, China)

机构地区：[1]齐齐哈尔医学院公共卫生学院营养与食品卫生学教研室,黑龙江齐齐哈尔161006 [2]齐齐哈尔医学院精神卫生学院社会工作教研室 [3]齐齐哈尔医学院教务处教务科

出　　处：《环境与健康杂志》

基　　金：齐齐哈尔医学院科研基金面上项目(QY2016M-07)

年　　份：2019

卷　　号：36

期　　号：3

起止页码：210-213

语　　种：中文

收录情况：BDHX、BDHX2017、CAB、CAS、CSA、CSA-PROQEUST、IC、JST、PROQUEST、RCCSE、ZGKJHX、核心刊

摘　　要：目的探讨孕哺期至成年反式脂肪酸(TFA)摄入对子代小鼠学习记忆能力的影响。方法将30只SPF级妊娠昆明小鼠随机分为3组,分别为对照组和低剂量(4%TFA占供能比)组、高剂量(8%TFA占供能比)组,每组10只。自妊娠第0天至仔鼠出生后第21天(断乳),采用饲喂方法进行染毒;断乳后,雄性仔鼠继续染毒,方法同母鼠,直至出生第24周。采用Morris水迷宫定位航行实验和平台探索实验测定仔鼠学习记忆功能。结果在定位航行实验中,与对照组比较,训练第5天高剂量TFA组雄性仔鼠到达平台的总路径延长,训练第4天和第5天高剂量TFA组仔鼠逃避潜伏期延长,差异均有统计学意义(P<0.05)。在空间探索实验中,与对照组比较,高剂量TFA组和低剂量TFA组雄性仔鼠的穿越平台次数较少,高剂量TFA组雄性仔鼠在目标象限停留时间较短,差异有统计学意义(P<0.05);各剂量TFA组雄性仔鼠在其他象限的停留时间均无明显变化。结论孕哺期至成年高剂量的TFA摄入可影响仔鼠脑组织发育,损害学习记忆能力。

关 键 词：反式脂肪酸 MORRIS水迷宫 学习  记忆  

分 类 号：R994.6]