文献类型：期刊文章

作　　者：许晨远[1] 迟骋[1] 郑肖川[1] 刘佳岱[1] 张彩燕[1] 刘文斌[1] 刘艳玲[2] 闫亚楠[2] 黄健[2] 王胜[2]

XU Chenyuan;CHI Cheng;ZHENG Xiaochuan;LIU Jiadai;ZHANG Caiyan;LIU Wenbin;LIU Yanling;YAN Yanan;HUANG Jian;WANG Sheng(College of Animal Science and Technology,Key Laboratory of Aquatic Nutrition of Jiangsu Province,Nanjing Agricultural University,Nanjing 210095,China;Nanjing Baohui Biological Feed Co.Ltd,Nanjing 211113,China)

机构地区：[1]南京农业大学动物科技学院,江苏省水产动物营养重点实验室,动物科学类国家级实验教学示范中心,江苏南京210095 [2]南京宝辉生物饲料有限公司,江苏南京211113

出　　处：《水产学报》

基　　金：江苏省农业科技自主创新项目(CX(19)1006);江苏省现代渔业产业技术体系专项(JFRS-01);江苏省渔业科技重点项目(D2018-4);国家自然科学基金(31802347);中央高校基本科研业务费专项(KJQN201937);南京宝辉生物饲料有限公司项目~~

年　　份：2019

卷　　号：43

期　　号：10

起止页码：2209-2217

语　　种：中文

收录情况：BDHX、BDHX2017、CAB、CAS、CSA、CSA-PROQEUST、CSCD、CSCD2019_2020、IC、JST、PROQUEST、RCCSE、SCOPUS、WOS、ZGKJHX、ZR、核心刊

摘　　要：为研究发酵饲料配伍配合饲料投喂对中华绒螯蟹幼蟹生长性能、抗氧化、免疫机能和代谢的影响,实验分别制备了5组饲料:对照组以幼蟹配合饲料为基础饲料(F0),各实验组在配合饲料基础上额外添加日投喂量5%、10%、15%和20%发酵饲料,并依次命名为F5、F10、F15和F20。150只均重无显著差异的中华绒螯蟹随机分5组,每组设3个重复,每重复10只蟹,分别饲喂对应组饲料,每天饱食投喂1次,养殖周期59 d。在养殖结束后采集血淋巴和肝胰腺以测定抗氧化指标、免疫指标和蛋白代谢酶活性。结果发现,额外投喂发酵饲料后,各组幼蟹的增重率和特定生长率均较对照组显著升高。随着额外投喂发酵饲料量的增加,血淋巴中过氧化氢酶含量先上升后下降,其中F5、F10和F15组较对照组显著升高。各处理组酸性磷酸酶活性高于对照组,但差异不显著。各组总蛋白和球蛋白含量随着发酵饲料额外投喂量提高呈现先升高后降低的趋势,但是各组间差异不显著。此外,额外添加日投喂量20%比例以下的发酵饲料,可以提升肝胰腺中胰蛋白酶、胃蛋白酶、谷草转氨酶、谷丙转氨酶活性。研究表明,额外投喂发酵饲料可以促进中华绒螯蟹幼蟹的生长,还可以提高其抗氧化能力、免疫机能和蛋白代谢能力。

关 键 词：中华绒螯蟹 发酵饲料 生长  抗氧化 免疫 蛋白代谢

分 类 号：S963]