文献类型：期刊文章

作　　者：刘岩[1] 江建梅[2] 李成会[3]

LIU Yan;JIANG Jian-mei;LI Cheng-hui(Tangshan Normal University, Key Laboratory of animal nutrition and feed engineering of Tangshan, Tangshan 063000, China;Tangshan Top Bio Technology Co., Ltd. Tangshan 06000, China)

机构地区：[1]唐山师范学院生命科学系,唐山市动物营养与饲料工程重点实验室,河北唐山063000 [2]唐山拓普生物科技有限公司,河北唐山063000 [3]唐山师范学院,唐山市动物营养与饲料工程重点实验室,河北唐山063000

出　　处：《畜禽业》

基　　金：唐山师范学院平台基金“动物营养与饲料工程协同创新中心”(2019XC02)

年　　份：2019

卷　　号：30

期　　号：10

起止页码：9-11

语　　种：中文

收录情况：普通刊

摘　　要：番茄红素是一种自然界广泛存在的天然色素,在食品、保健品、医药和化妆品等领域应用广泛。就番茄红素的理化性质,提取方法,生理功能及其在畜禽养殖中的应用进行了总结,以便为番茄红素在畜牧业生产中的进一步应用提供支持。

关 键 词：番茄红素 养殖业 研究进展  

分 类 号：S816]