文献类型：期刊文章

作　　者：季延海[1,3] 李炎艳[2] 武占会[1,3] 刘佳[1] 刘明池[1,3]

JI Yan-hai;LI Yan-yan;WU Zhan-hui;LIU Jia;LIU Ming-chi(Vegetable Research Center,Beijing Academy of Agricultural and Forestry Sciences,Beijing 100097,China;Handan Academy of Agricultural Sciences,Handan 056001,Hebei,China;Key Laboratory of North China Urban Agriculture,Ministry of Agriculture and Rural Affairs,Beijing 100097,China)

机构地区：[1]北京市农林科学院蔬菜研究中心,北京100097 [2]河北省邯郸市农业科学院,河北邯郸056001 [3]农业农村部都市农业(华北)重点实验室,北京100097

出　　处：《中国蔬菜》

基　　金：北京市农林科学院青年科研基金项目(QNJJ201735);北京市农林科学院科技创新能力建设专项(KJCX20180705);青海省科技计划项目(2018-NK-103);国家现代农业产业技术体系建设专项(CARS-23-G-06)

年　　份：2019

卷　　号：0

期　　号：10

起止页码：19-25

语　　种：中文

收录情况：BDHX、BDHX2017、CAB、RCCSE、ZGKJHX、核心刊

摘　　要：为了明确灌溉量对番茄品质的调控效果,利用限根槽培无土栽培系统,对不同灌溉量(2.0、1.6、1.2、0.8、0.4 L·d^-1)下番茄的生长、叶片光合参数、产量、品质及代谢相关酶等变化规律进行研究。结果表明,减少灌溉量显著抑制了番茄的生长,降低了叶片净光合速率、气孔导度、胞间CO2浓度、蒸腾速率,单株产量和单果质量也均显著降低;但果实中葡萄糖、果糖、VC含量及糖酸比明显提高,可溶性糖和可滴定酸含量逐渐增加。灌溉量的减少降低了番茄果实中蔗糖合成酶和磷酸蔗糖合成酶活性,提高了中性转化酶和酸性转化酶的活性,从而降低了蔗糖的含量。利用熵权法和TOPSIS法相结合的方法,综合分析各项指标得出番茄在限根栽培下的最佳日灌溉量为0.8 L。

关 键 词：番茄 灌溉量 生长  品质  

分 类 号：S641.2]