期刊文章详细信息
气相色谱质谱联用仪测定食用酒精中的甲醇含量
Determination of Methanol Content in Edible Alcohol by GC-MS
文献类型：期刊文章
YANG Xiaomei(Analysis and Testing Center,Ningxia University,Yinchuan,Ningxia 750021,China)
机构地区：[1]宁夏大学测试分析中心
年 份：2019
卷 号：0
期 号：9
起止页码：104-106
语 种：中文
收录情况：ZGKJHX、普通刊
摘 要：探索了一种用气相色谱质谱联用仪测定食用酒精中的甲醇含量的方法,食用酒精样品经脱水处理,在气相色谱中用Rtx?-Wax毛细管色谱柱分离,在质谱中采用全扫描方法和选择离子扫描方法分析检测。研究结果表明,该方法精密度高并且回收率好。相对于气相色谱法,用气相色谱质谱联用仪测定食用酒精中的甲醇含量,定性更方便,定量更准确。
关 键 词：气相色谱质谱联用仪 甲醇 全扫描方法 选择离子扫描方法
分 类 号：TS262.2] TS261.7[食品科学与工程类]
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