文献类型：期刊文章

作　　者：张居正[1,2] 宋国君[1] 刘忠民[2] 宋修华[2]

ZHANG Juzheng;SONG Guojun;LIU Zhongmin;SONG Xiuhua(College of Materials Science and Engineering,Qingdao University,Qingdao,Shandong Province 266071,China;Shandong Longxing Plastic Film Technology Co.,Ltd,Weifang,Shandong Province 262700 China)

机构地区：[1]青岛大学材料科学与工程学院,山东青岛266071 [2]山东龙兴塑膜科技股份有限公司,山东潍坊262700

出　　处：《中国饲料》

年　　份：2019

期　　号：17

起止页码：58-63

语　　种：中文

收录情况：BDHX、BDHX2017、JST、RCCSE、核心刊

摘　　要：为研究青贮袋阻氧能力对玉米青贮发酵品质及有氧稳定性的影响,试验将青贮饲料分别装在氧气透过量为2962.41、70.25、64.36、6.03cm^3/(m^2·24h·0.1MPa)4种青贮袋内(PE-50、SSOB-50、PAOB-50、EVOHOB-50),在30d和60d后进行取样检测,对其发酵品质、主要微生物和有氧稳定性进行分析。结果表明:发酵时间与青贮袋阻氧能力的交互作用对pH、水溶性碳水化合物(WSC)、干物质损失、乳酸、乙酸、NH3-N含量及酵母菌数量均有极显著影响(P<0.01)。增加青贮袋的阻氧能力可有效提高青贮玉米品质,延长有氧稳定时间。在发酵60d时,EVOH青贮袋内酵母菌数量最少,降至1.81lgcfu/gFW,pH最低,为3.74,有氧稳定时间显著高于尼龙和聚乙烯青贮袋,达到297h。综上,选用EVOH青贮袋贮存的青贮玉米效果最好。

关 键 词：玉米青贮饲料 有氧稳定性 塑料薄膜  氧气透过量  

分 类 号：S816.53]