文献类型：期刊文章

作　　者：霍红[1] 詹帅[1]

Huo Hong;Zhan Shuai(School of Management,Harbin University of Commerce,Harbin 150028,Beijing)

机构地区：[1]哈尔滨商业大学管理学院

出　　处：《中国科技论坛》

基　　金：国家社会科学基金青年项目(16CJY048);黑龙江省哲学社会科学一般项目(17GLB023)

年　　份：2019

卷　　号：0

期　　号：8

起止页码：105-113

语　　种：中文

收录情况：BDHX、BDHX2017、CSSCI、CSSCI2019_2020、JST、NSSD、RCCSE、RWSKHX、ZGKJHX、核心刊

摘　　要：本文明确了集成供应链视角下区块链嵌入的农产品质量安全全过程监管体系内涵,确定了监管主体及对象,在集成供应链内外部嵌入公有链、联盟链、私有链,深入探究区块链嵌入后农产品质量安全监管中的产品、信息及利益的动态循环,最终形成农产品质量安全全过程监管体系。研究结果表明,利用区块链技术能够实现集成供应链中各参与主体达成共识并保护其隐私,进一步实现农产品质量溯源并满足不同主体的利益诉求。将区块链技术嵌入农产品质量安全全过程监管体系中能够有效减少质量安全隐患,提升消费者信心。

关 键 词：集成供应链 区块链 农产品 质量安全  全过程监管体系  

分 类 号：F302.2]