文献类型：期刊文章

作　　者：陈妍言[1] 李德贤[1] 吕文琪[1] 姜涛[1]

Chen Yanyan;Li Dexian;Lv Wenqi;Jiang Tao(School of Pharmacy and Food Science,Zhuhai College of Jilin University,Zhuhai 519041,China)

机构地区：[1]吉林大学珠海学院药学与食品科学学院

出　　处：《广东化工》

基　　金：吉林大学珠海学院大学生创新训练计划项目(项目编号:DC2017022)

年　　份：2019

卷　　号：46

期　　号：13

起止页码：19-20

语　　种：中文

收录情况：CAS、普通刊

摘　　要：目的:研究对比桑叶发酵前后提取液对四氧嘧啶糖尿病模型小鼠的降血糖作用。方法:用啤酒酵母对桑叶进行发酵;用四氧嘧啶诱导建立糖尿病小鼠模型,将40只建模成功的KM小鼠随机分为模型对照组、未发酵低剂量组(2g/kg)、未发酵高剂量组(8g/kg)、发酵低剂量组(2g/kg)和发酵高剂量组(8g/kg),每组8只,另取8只健康KM小鼠作为正常对照组。连续灌胃给药15d,每天1次,每两天记录一次各组小鼠的体重,分别于给药的第0、5、10、15天用血糖仪测定各组小鼠禁食12h后的空腹血糖,研究对比桑叶发酵前后提取液对糖尿病小鼠的降血糖作用。结果:给药15天后,桑叶未发酵低剂量组与发酵低剂量组以2g/kg的给药量灌胃不能降低糖尿病小鼠的血糖值,而未发酵高剂量组和发酵高剂量组均能明显降低糖尿病小鼠的血糖值。给药第10天,发酵高剂量组与未发酵高剂量组之间血糖值有显著差异(P<0.05),而给药第15天,两组间血糖值无显著差异(P>0.05)。同时,5组模型组之间糖尿病小鼠的体重无显著差异(P>0.05)。结论:连续给药15天,桑叶未发酵提取液与发酵提取液均不能缓解糖尿病小鼠体重的降低。采用啤酒酵母发酵法,未经发酵与经发酵的高剂量桑叶提取液均对糖尿病小鼠有良好的降血糖作用,短期内发酵高剂量组降糖作用优于未发酵高剂量组,长期两者的降糖效果相近。

关 键 词：桑叶 发酵 降血糖 糖尿病小鼠

分 类 号：TQ]