期刊文章详细信息
为巧克力“正名”
文献类型：期刊文章
机构地区：[1]同济大学医学院营养与保健食品研究所
年 份：2019
卷 号：0
期 号：8
起止页码：40-41
语 种：中文
收录情况：普通刊
摘 要：8月7日是农历七夕,同西方的情人节一样,很多青年男女在这一天互赠玫瑰花与巧克力共度七夕。巧克力一直被很多人认为是对健康无益的食品,人们热爱他的甜蜜与香浓,又惧怕它与肥胖、制齿、痤疮等疾病之闻干丝万缕的联系。但是,近年来很多科学研究证实,巧克力并不像很多人所认为的那样,实际上对健康具有不少益处。
关 键 词：巧克力 正名 科学研究 情人节 玫瑰花 健康
分 类 号：R151.3]
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