文献类型：期刊文章

作　　者：兰红军[1] 吴雪梅[1] 冯耀基[1] 黎少映[1]

LAN Hongjun;WU Xuemei;FENG Yaoji;LI Shaoying(Nanhai Center for Disease Prevention and Control,Guangdong Foshan 528200,China)

机构地区：[1]佛山市南海区疾病预防控制中心

出　　处：《中国食品卫生杂志》

基　　金：佛山市南海区“十三五”重点专科(特色专科)建设项目

年　　份：2019

卷　　号：31

期　　号：3

起止页码：231-236

语　　种：中文

收录情况：BDHX、BDHX2017、CSCD、CSCD2019_2020、JST、RCCSE、ZGKJHX、核心刊

摘　　要：目的建立旋涡辅助-柱前衍生-气相色谱-串联质谱(GC-MS/MS)法测定木砧板及木筷子中五氯酚的方法。方法加入硫酸溶液,使五氯酚钠转化为分子态的五氯酚,以乙酸乙酯-正己烷混合溶剂(2∶8,V/V)萃取,浓硫酸净化,加入乙酸酐吡啶溶液衍生。采用HP-5MS色谱柱(30 m×0.25 mm,0.25μm)进行分离,GC-MS-MS多反应监测(MRM)测定。结果在0~200μg/L范围内,五氯酚具有良好的线性关系(r=0.999 8),检出限为0.2μg/kg,定量限为0.7μg/kg。在高、中、低3个浓度水平下,平均加标回收率为90.0%~103.6%,相对标准偏差(RSD)为1.5%~3.6%(n=6)。结论本方法具有准确性高、灵敏度高、快速等特点,适用于木砧板及木筷子中五氯酚的准确检测。

关 键 词：五氯酚 柱前衍生 气相色谱-串联质谱法  木砧板  木筷子  

分 类 号：R155]