文献类型：期刊文章

作　　者：李瑞敏[1] 余水生[2] 叶莉玲[3] 周樟平[3] 傅秋华[4] 程汝滨[1]

机构地区：[1]浙江中医药大学药学院,浙江杭州31005 [2]浙江九龙山国家级自然保护区管理局,浙江遂昌323300 [3]浙江省遂昌县科技局,浙江遂昌323300 [4]浙江省遂昌县森林资源收储中心,浙江遂昌323300

出　　处：《农技服务》

基　　金：遂昌县2017年科技项目(2017-08)

年　　份：2019

卷　　号：36

期　　号：6

起止页码：67-69

语　　种：中文

收录情况：普通刊

摘　　要：覆盆子为新“浙八味”之一,具有益肾、固精和缩尿等多种功效,且营养价值丰富,为药食同源植物,有望在乡村振兴和精准扶贫产业发展中发挥重要的作用。但由于覆盆子现阶段繁育技术不成熟,规模化种植困难;覆盆子鲜果不易保存,产品的开发较困难,精深加工技术跟不上限制了覆盆子产业的持续发展。为此,总结了覆盆子繁育技术和健康产品开发的现状,为后续相关研究提供参考。

关 键 词：覆盆子 繁育技术  产品开发  研究现状  

分 类 号：S685.99]