文献类型：期刊文章

作　　者：谢一凡[1] 刘慧中[1] 杨若林[1] 蔡玉兴[1] 金玉杰[1] 李宁[1]

XIE Yi-Fan;LIU Hui-Zhong;YANG Ruo-Lin;CAI Yu-Xing;JIN Yu-Jie;LI Ning(Basic Medical Experimental Teaching Center,School of Medicine,Shanghai Jiao Tong University,Shanghai 200025,China)

机构地区：[1]上海交通大学医学院基础医学实验教学中心

出　　处：《化学教育（中英文）》

基　　金：上海交通大学医学院教材建设基金(2016JC04)

年　　份：2019

卷　　号：40

期　　号：12

起止页码：40-43

语　　种：中文

收录情况：BDHX、BDHX2017、CAS、JST、核心刊

摘　　要：介绍了一个综合性化学实验。该实验以绿茶为原料,95%的乙醇为提取剂,通过索氏提取器提取、常压蒸馏及升华等实验操作,得到咖啡因产品。通过超高效合相色谱法(Ultra Performance Convergence Chromatography,UPC^2)确定咖啡因的含量,熔点测定法及~1H-NMR归属分析表征结构。本实验将经典的有机化学实验和先进的分析测试仪器相结合,提高了学生的实验综合能力,激发了学生的科研兴趣和探索精神。

关 键 词：咖啡因 索氏提取器  实验教学 超高效合相色谱法  

分 类 号：TQ914-4] G642]