文献类型：期刊文章

作　　者：荆建忠[1] 刘俊丽[1]

JING Jian-zhong;LIU Jun-li(Binzhou City Center for Disease Control and Prevention,Binzhou,Shandong,256600,China)

机构地区：[1]滨州市疾病预防控制中心

出　　处：《预防医学论坛》

年　　份：2019

卷　　号：25

期　　号：4

起止页码：306-308

语　　种：中文

收录情况：普通刊

摘　　要：目的了解滨州市市售蔬菜农药残留状况,为广大市民饮食安全提供健康指导。方法于2016~2018年连续对滨州市范围内销售蔬菜中的农药残留进行监测分析。结果2016~2018年滨州市市售蔬菜抽检的398份样品中,检出有农药残留的样品共93份,农药检出率为23.37%;其中有31份样品不符合国家标准,不合格率为7.79%。有机磷类农药和拟除虫菊酯类农药的检出率较高,分别为13.57%和9.55%。不同年度、蔬菜种类、不同季节蔬菜的合格率差异有统计学意义(P<0.01)。大型超市蔬菜合格率(93.58%)与农贸市场蔬菜合格率(91.70%)差异无统计学意义(P>0.01)。结论滨州市蔬菜农药残留状况整体情况较乐观,但仍需重点关注和加强监管。

关 键 词：蔬菜 农药残留 滨州  调查  

分 类 号：R155.54]