文献类型：期刊文章

作　　者：方灵[1] 韦航[1] 黄彪[1] 刘文静[1] 苏德森[1] 吴妙鸿[1] 傅建炜[1]

FANG Ling;WEI Hang;HUANG Biao;LIU Wen-jing;SU De-sen;WU Miao-hong;FU Jian-wei(Institute of Agricultural Quality Standards and Testing Technology,Fujian Academy of AgriculturalSciences,Fuzhou 350003,China)

机构地区：[1]福建省农业科学院农业质量标准与检测技术研究所

出　　处：《分析测试学报》

基　　金：福建省农科院科技创新团队资助项目(STIT2017-1-12);国家农业基础性长期性科技工作农产品质量安全观测监测项目(ZX10S1405)

年　　份：2019

卷　　号：38

期　　号：6

起止页码：681-686

语　　种：中文

收录情况：AJ、BDHX、BDHX2017、CAS、CSCD、CSCD2019_2020、JST、RCCSE、RSC、ZGKJHX、核心刊

摘　　要：建立了超高效液相色谱-串联质谱(UPLC-MS/MS)同时测定牛奶中5类(磺胺类、喹诺酮类、四环素类、氯霉素类和大环内酯类)38种抗生素的分析方法。牛奶样品以0.5%(体积分数)甲酸乙腈提取,利用OasisPRiMEHLB固相萃取小柱进行净化,经AcquityUPLCHSST3柱(100mm×2.1mmi.d.,1.8μm)分离,采用电喷雾离子源,多反应监测模式(MRM)进行定性定量分析。结果表明,38种抗生素在各自线性范围内呈良好的线性关系,相关系数(r2)均大于0.99,定量下限为0.10~1.0μg/kg;在1.0、5.0、10.0μg/kg加标水平下,平均回收率为70.7%~94.9%,相对标准偏差(RSD,n=6)为4.0%~9.4%。该方法操作简单、灵敏度高、重现性好,适用于牛奶中多种抗生素残留的监测要求。

关 键 词：牛奶 抗生素  磺胺类 喹诺酮类  四环素类 氯霉素类 大环内酯类 超高效液相色谱-串联质谱(UPLC-MS/MS)  

分 类 号：O657.7] S859.84[化学类]