文献类型：期刊文章

作　　者：姜富贵[1,2,3] 成海建[1,2,3] 刘栋[4] 胡明[1,2,3] 苏文政[1,2,3] 安文娟[1,2,3] 孔淑慧[1,2,3] 王亚芳[1,2,3] 刘方圆[5] 宋恩亮[1,2,3]

JIANG Fugui;CHENG Haijian;LIU Dong;HU Ming;SU Wenzheng;AN Wenjuan;KONG Shuhui;WANG Yafang;LIU Fangyuan;SONG Enliang(Institute of Animal Science and Veterinary Medicine,Shandong Academy of Agricultural Sciences,Jinan 250100,China;Shandong Key Lab of Animal Disease Control and Breeding,Jinan 250100,China;Shandong Provincial Engineering Technology Center of Animal Healthy Breeding,Jinan 250100,China;Shandong Provincial General Station of Animal Husbandry,Jinan 250022,China;Shandong Vocational Animal Science and Veterinary College,Weifang 261061,China)

机构地区：[1]山东省农业科学院畜牧兽医研究所,济南250100 [2]山东省畜禽疫病防治与繁育重点实验室,济南250100 [3]山东省畜禽健康养殖工程技术中心,济南250100 [4]山东省畜牧总站,济南250022 [5]山东畜牧兽医职业学院,潍坊261061

出　　处：《动物营养学报》

基　　金：现代农业(肉牛牦牛)产业技术体系专项资金(CARS-37);国家自然科学基金(31672450);农业技术试验示范与服务支持项目——山东省全株青贮玉米推广示范应用项目(131821301064072018-2);山东省农业重大应用技术创新项目“青贮玉米高产高效生产技术集成与示范”

年　　份：2019

卷　　号：31

期　　号：6

起止页码：2807-2815

语　　种：中文

收录情况：BDHX、BDHX2017、CAB、CAS、CSCD、CSCD2019_2020、JST、RCCSE、ZGKJHX、核心刊

摘　　要：本试验旨在研究不同收获期对全株玉米青贮营养价值、发酵品质和瘤胃降解率的影响。试验抽样采集山东省44个区县130个养殖场130份全株玉米青贮饲料样品,按照收获时玉米籽粒的乳线位置,共分为1/2乳线、2/3乳线和3/4乳线3个时期,样品数量分别为40、60和30份,测定其营养价值、发酵品质和瘤胃降解率。结果表明:1)随着收获期的延迟,全株玉米青贮的干物质(DM)含量显著增加(P<0.05),粗灰分(Ash)含量显著降低(P<0.05)。1/2乳线期全株玉米青贮的中性洗涤纤维(NDF)、酸性洗涤纤维(ADF)和酸性洗涤木质素(ADL)含量显著高于2/3乳线期和3/4乳线期(P<0.05)。2)随着收获期的延迟,全株玉米青贮的淀粉(CB1)含量显著增加(P<0.05)。1/2乳线期全株玉米青贮的总碳水化合物(CHO)、可溶性糖(CA)含量显著低于3/4乳线期(P<0.05),1/2乳线期全株玉米青贮的不可利用纤维(CC)和可利用中性洗涤纤维(CB3)含量显著高于2/3乳线期和3/4乳线期(P<0.05)。3)随着收获期的延迟,全株玉米青贮的发酵系数和费氏评分显著增加(P<0.05)。1/2乳线期和2/3乳线期全株玉米青贮的乳酸含量显著高于3/4乳线期(P<0.05),1/2乳线期全株玉米青贮的的丙酸含量显著高于2/3乳线期和3/4乳线期(P<0.05)。4)随着收获期的延迟,全株玉米青贮的总可消化养分含量及消化能、代谢能均显著增加(P<0.05)。1/2乳线期全株玉米青贮的维持净能、增重净能和泌乳净能显著低于2/3乳线期和3/4乳线期(P<0.05)。5)1/2乳线期和2/3乳线期全株玉米青贮的24和48h的干物质降解率显著低于3/4乳线期(P<0.05)。综上所述,收获期为3/4乳线期时,全株玉米青贮的营养价值和发酵品质最优。

关 键 词：收获期 全株玉米青贮 营养价值 发酵品质

分 类 号：S816.53]