文献类型：期刊文章

作　　者：马财万[1] 蒋姝[1] 王康锐[1] 方英[1] 王白雪[2] 黄承洪[1]

Ma Caiwan;Jiang Shu;Wang Kangrui;Fang Ying;Wang Baixue;Huang Chenghong(Chemical Engineering College,Chongqing University of Science and Technology,Chongqing 401331,China;Department of Food and Drug,Chongqing Light Industry Career Academy,Chongqing 400065,China)

机构地区：[1]重庆科技学院化学化工学院,重庆401331 [2]重庆轻工职业学院食品药品系,重庆400065

出　　处：《山东化工》

基　　金：重庆市科委民生项目(cstc2016shmszx0600);工业发酵微生物重庆市重点实验室开放基金资助(LIFM201712);重庆科技学院研究生科技创新计划项目"颜色传感阵列监测发酵大肠杆菌挥发性乙酸研究"(YKJCX1820504);重庆市教委科技项目(KJZD-K201806401;KJ1605701;KJ1505901)

年　　份：2019

卷　　号：48

期　　号：9

起止页码：92-94

语　　种：中文

收录情况：CAS、普通刊

摘　　要：颜色传感阵列是通过人为模拟味觉和嗅觉系统的方法,来达到可视化检测的一种新技术。颜色传感阵列以其造价低、响应快、可视化和易于小型化等特点得到广泛应用。本文介绍了颜色传感阵列近年来在医疗和食品方面的研究和应用状况,并展望了未来前景。

关 键 词：颜色传感阵列  传感器 颜色检测  

分 类 号：TP212.2]