文献类型：期刊文章

作　　者：钟韵梅[1] 丛梅梅[1] 牟善婷[1] 王若菲[1] 马杰[2]

ZHONG Yun-Mei;CONG Mei-Mei;MU Shan-Ting;WANG Ruo-Fei;MA Jie(Tonghua Center for Disease Control and Prevention, Tonghua 134001, China;Jilin Provincial Center for Disease Control and Prevention, Changchun 130062, China)

机构地区：[1]通化市疾病预防控制中心,通化134001 [2]吉林省疾病预防控制中心,长春130062

出　　处：《食品安全质量检测学报》

年　　份：2019

卷　　号：10

期　　号：10

起止页码：3132-3137

语　　种：中文

收录情况：AJ、CAB、CAS、JST、ZGKJHX、普通刊

摘　　要：目的建立QuEChERS-气相色谱-质谱联用法(gas chromatography-mass spectrometry, GC/MS)测定植物源性食品中有机磷、有机氯、拟除虫菊酯类等24种农药残留的检测技术。方法植物源性食品中多组分农药残留通过乙腈与QuEChERS试剂包提取、净化、浓缩,经气相色谱质谱联用仪分析测定,选择离子模式下监测,外标法定量。结果在0.010~1.0mg/L范围内,24种农药的质量浓度与对应的峰面积间呈良好的线性关系,相对系数均大于0.994。分别取蘑菇、山药、苹果为空白基质样品,以0.1 mg/kg浓度进行加标实验,24种农药的平均回收率在71.4%~108.7%之间,相对标准偏差(relative standard deviation, RSD)在2.03%~11.78%(n=6)之间。方法的检出限2~5μg/kg,定量限为6~15μg/kg。结论该方法简单、快速、准确、灵敏度高,可用于植物性样品中多种农药残留的同时检测分析。

关 键 词：QUECHERS 气相色谱-质谱联用法 农药残留 植物源性食品

分 类 号：O657.63] TS207.53[化学类]