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生猪无抗养殖替代物研究现状与前景
文献类型：期刊文章
机构地区：[1]湖南科技大学生命科学学院重金属污染土壤生态修复与安全利用湖南省高校重点实验室,湖南湘潭411201
基 金：生物工程专业省级校企合作人才培养示范基地(G145813);湖南省研究性学习与创新性实验计划项目(1509020218)资助
年 份：2019
卷 号：36
期 号：4
起止页码：72-75
语 种：中文
收录情况：普通刊
摘 要：无抗养殖是减少抗生素残留、提高猪肉品质、满足消费需求变化和实现供给侧改革的需要,也是生猪产业健康发展的必然趋势。目前,从管理、观念、饲料、添加剂和养殖环境等产业链相关领域实现无抗生猪养殖已逐渐成为国内外同行的共识。文章主要从生物发酵和微生物饲料、抗生素替代物质(抗菌肽、酶制剂、中草药、酸化剂、新型添加剂等)的研究现状进行总结,并对生猪无抗养殖发展中存在的问题和前景做出展望。
关 键 词：生猪 无抗养殖 现状 问题
分 类 号：S828.5]
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