期刊文章详细信息
施硒对水稻外观品质及籽粒硒、镉和砷含量的影响
Effect of Selenium Application on Appearance Quality,Grain Selenium,Cadmium and Arsenic Content in Rice
文献类型:期刊文章
XU Qin;WANG Meng;XIE Yimei;CHEN Tiantian;ZHOU Ling;TAN Yahua;SHI Lei;XING Danying(Hubei Collaborative Innovation Center for Grain Industry, College of Agriculture, Yangtze University, Hubei Jingzhou 434025;Institute of Crop Sciences, Chinese Academy of Agricultural Sciences, Beijing 100081;Crop Se-rich Application Technology Institute, Yangtze University, Hubei Jingzhou 434025;National Quality Supervision and Testing Center for Selenium Products (Hubei), Hubei Enshi 445000;Soil and Fertilizer Workstation of Enshi City, Hubei Enshi 445000, China)
机构地区:[1]长江大学农学院主要粮食作物产业化湖北省协同创新中心,湖北荆州434025 [2]中国农业科学院作物科学研究所,北京100081 [3]长江大学作物富硒应用技术研究所,湖北荆州434025 [4]国家富硒产品质量监督检测中心(湖北),湖北恩施445000 [5]恩施市土壤肥料工作站,湖北恩施445000
基 金:国家公益性行业(农业)科研专项(201303106);湖北省富硒产业研究院项目(XKJ-201501-15);国家重点研发计划粮食丰产增效科技创新专项(2017YFD0301403-06)资助
年 份:2019
卷 号:21
期 号:5
起止页码:135-140
语 种:中文
收录情况:BDHX、BDHX2017、CAB、CAS、CSCD、CSCD_E2019_2020、JST、RCCSE、ZGKJHX、核心刊
摘 要:喷施叶面硒肥是提高水稻籽粒硒含量的有效措施。通过对杂交水稻隆两优华占在孕穗期施用不同浓度的硒叶面肥,研究了施硒对水稻外观品质及籽粒硒、镉和砷含量的影响。结果表明:①施硒能显著提高水稻的整精米率,降低垩白度,当施用量为23 g/hm^2复合硒叶面肥+20 g/hm^2亚硒酸钠时,整精米率达到最高值65.67%,垩白度达到最低值0.65%;②增施硒肥能增加水稻精米和糙米的硒含量,当施用量为23 g/hm^2硒叶面肥+30 g/hm^2亚硒酸钠时,水稻精米和糙米硒含量分别达到最大值为0.784 3 mg/kg和0.816 7 mg/kg,糙米积累硒的能力高于精米;③增施硒肥对水稻精米和糙米中镉和砷含量均没有显著影响,表明籽粒对硒与镉和砷的吸收没有协同作用。同一处理下糙米镉含量均高于精米镉含量,但差异不显著,糙米对重金属砷的累积效果均显著高于精米。
关 键 词:水稻 叶面肥 施硒 镉含量 砷含量
分 类 号:S511]
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