文献类型：期刊文章

作　　者：陈志敏[1] 张海生[2] 陈将[1] 常文环[1] 郑爱娟[1] 蔡辉益[1] 刘国华[1]

CHEN Zhimin;ZHANG Haisheng;CHEN Jiang;CHANG Wenhuan;ZHENG Aijuan;CAI Huiyi;LIU Guohua(National Research Center of Biological Feed,Key Laboratory for Feed Biotechnology of the Ministry of Agriculture and Rural Affairs,Institute of Feed Research,Chinese Academy of Agriculture Sciences,Beijing 100081,China;Zunhua Municipal Bureau of Agriculture,Animal Husbandry and Fisheries,Zunhua 064200,China)

机构地区：[1]中国农业科学院饲料研究所农业农村部饲料生物技术重点实验室生物饲料开发国家工程研究中心,北京100081 [2]遵化市农业畜牧水产局,遵化064200

出　　处：《动物营养学报》

基　　金：现代农业产业技术体系国家肉鸡产业技术体系项目(CARS-42);中国农业科学院科技创新工程协同创新任务资助(CAASXTCX2016015)

年　　份：2019

卷　　号：31

期　　号：4

起止页码：1733-1742

语　　种：中文

收录情况：BDHX、BDHX2017、CAB、CAS、CSCD、CSCD2019_2020、JST、RCCSE、ZGKJHX、核心刊

摘　　要：本试验旨在研究饲粮中添加腐殖酸钠对肉仔鸡生长性能、免疫功能和抗氧化能力的影响。选择1日龄健康爱拔益加(AA)肉仔鸡600只,随机分为5组,分别为抗生素对照组(T1)、无抗对照组(T2)和0.1%(T3)、0.3%(T4)、0.5%腐殖酸钠添加组(T5),每组12个重复(公母各6个重复),每个重复10只鸡。试验分2个阶段进行,1～21日龄为试验前期,22～42日龄为试验后期。结果表明:1) 1～21日龄时,抗生素对照组和0.3%腐殖酸钠添加组公鸡的平均日增重显著高于0.1%和0.5%腐殖酸钠添加组(P<0.05)。2)饲粮添加腐殖酸钠对42日龄肉鸡的屠宰率、半净膛率、全净膛率、胸肌率、腿肌率和腹脂率均无显著影响(P>0.05)。3) 42日龄时,抗生素对照组公鸡的脾脏指数和母鸡的胸腺指数显著高于无抗对照组和0.1%腐殖酸钠添加组(P<0.05)。4) 21日龄时,0.3%和0.5%腐殖酸钠添加组肉仔鸡的血清免疫球蛋白A(IgA)和免疫球蛋白G(IgG)含量显著高于抗生素对照组和无抗对照组(P<0.05); 0.5%腐殖酸钠添加组的血清免疫球蛋白M(IgM)含量显著高于其他组(P<0.05)。42日龄时,0.5%腐殖酸钠添加组肉仔鸡的血清IgA和IgM含量显著高于其他组(P<0.05)。5) 21日龄时,0.3%和0.5%腐殖酸钠添加组肉仔鸡的血清丙二醛(MDA)含量显著低于抗生素对照组、无抗对照组和0.1%腐殖酸钠添加组(P<0.05);而血清总抗氧化能力(T-AOC)显著高于抗生素对照组、无抗对照组和0.1%腐殖酸钠添加组(P<0.05)。42日龄时,抗生素对照组肉仔鸡的血清MDA含量显著高于其他组(P<0.05); 0.3%和0.5%腐殖酸钠添加组的血清T-AOC显著高于抗生素对照组(P <0.05)。综合生产性能、免疫功能和抗氧化能力,建议肉仔鸡饲粮中腐殖酸钠的适宜添加剂量为0.3%～0.5%。

关 键 词：腐殖酸钠  肉仔鸡 生长性能  免疫功能 抗氧化能力

分 类 号：S831]