文献类型：期刊文章

作　　者：苏适[1] 王双侠[1]

SU Shi;WANG Shuang-xia(Food and Pharmaceutical Engineering Department, Suihua University, Suihua 152061, Heilongjiang, China)

机构地区：[1]绥化学院食品与制药工程学院,黑龙江绥化152061

出　　处：《食品研究与开发》

基　　金：黑龙江省基本科研业务费项目(KYYWF10236180105)

年　　份：2019

卷　　号：40

期　　号：9

起止页码：101-106

语　　种：中文

收录情况：BDHX、BDHX2017、CAB、CAS、FSTA、RCCSE、ZGKJHX、核心刊

摘　　要：以无花果叶为原料,利用超声波辅助提取,采用响应面分析法研究各因素对无花果叶总黄酮提取率的影响。在单因素试验基础上,考察乙醇浓度、提取时间、料液比和超声功率对提取率的影响。结果表明,超声波辅助法提取无花果叶总黄酮的最佳提取条件为:乙醇体积分数43%、超声时间42 min、料液比1∶60(g/mL)、超声功率200 W,在此条件下无花果叶总黄酮的提取率为3.519%,总黄酮提取率预测值为3.522%,预测值和实际测定值接近,说明Box-Behnken设计结合响应面分析法可很好地优化无花果叶总黄酮提取条件。本研究为无花果叶总黄酮的开发提供了理论基础和科学依据。

关 键 词：无花果叶 黄酮 超声辅助提取 响应面分析法 工艺优化  

分 类 号：R284.2[中药学类]