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浅说中日韩筷子
文献类型：期刊文章
机构地区：[1]上海海洋大学博物馆 [2]上海筷箸文化促进会
年 份：2018
卷 号：0
期 号：4
起止页码：39-39
语 种：中文
收录情况：辑刊
摘 要：中国是筷子的故乡。南京博物院研究员、南京大学兼职教授张敏曾主持发掘高邮龙虬庄遗址,他认为龙虬庄遗址出土的一头尖、一头圆钝的细长骨器,发现时放在随葬的倒扣的陶钵或陶碗之下,且常常成双成对,显然应是与碗、钵配套的食具,因此确认其为骨箸。这一发现将我国使用筷子的历史提前到距今5500年前。
关 键 词：筷子 高邮龙虬庄遗址 南京大学 研究员 博物院 食具
分 类 号：TS972.23[轻工类]
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